Dit jaar schreven we een stukje voor Veldhoven Gezond 2024 over het belang van voldoende eiwitten. Eiwitten zijn voedingstoffen voor ons lichaam, net als vetten en koolhydraten. Ze geven energie. Maar eiwitten...

Ben jij toe aan een ander ontbijtje in de ochtend?Dit is een gezonde mogelijkheid en wanneer het gemaakt is ook supersnel voor in de ochtend. Je kunt dit ontbijt namelijk invriezen en een avond van tevoren uit...

Heb je zin in een keer iets anders voor de lunch? Maak dan eens deze pita pizza’s! Deze worden gemaakt met volkoren pita’s, wat ze een stuk voedzamer maakt. Top ze met je favoriete groenten en wat light mozzar...

Zoals we al eens eerder gedeeld hebben horen we geregeld tijdens consulten dat een boterham met beleg maar saai is. Maar dat hoeft helemaal niet! Maak gebruik van verschillende soorten beleg zodat het eten...

voldoende groente in zit en niet te veel aardappelen. Een goed alternatief voor aardappelen zijn wortelpeterselie en pastinaak. Verder is het belangrijk dat de stamppot niet te veel vet bevat. Vervang daarom d...

Wil je een keer wat anders als ontbijt of lunch? Maak dan eens deze gezondere wentelteefjes. Wentelteefjes worden vaak gemaakt van wit brood en er wordt vaak veel suiker gebruikt. Hierdoor zijn ze een stuk min...

Lunch wrapDe vakantie is voorbij, de scholen zijn weer begonnen en de broodtrommels worden weer gevuld met een gezonde lunch. Deze lunch wrap is weer eens wat anders om mee te nemen dan een boterham en is ...

De zomer loopt op zijn einde maar de temperatuur blijft nog wel even goed. En dan is er nikslekkerder dan een pastasalade als avondmaaltijd. En nog een portie over? Neem deze dan devolgende dag mee als lunch, ...

De zomer is in volle gang en de temperaturen zijn flink gestegen. Hiermee ook de zin in eenlekkere frisse verkoeling zoals ijsjes. Vaak zitten de ijsjes die je in de winkel koopt vol metsuikers, maar je kunt d...

Vaak horen we tijdens het spreekuur dat cliënten het lastig vinden om een makkelijke maar wel gezonde maaltijd op tafel te zetten. Daarom vandaag een makkelijk recept die binnen 30 minuten op tafel staat, name...

De Pasen staat voor de deur en daar hoort een lekkere eiersalade bij. Het is heel makkelijk om deze zelf te maken en ook nog een stuk gezonder te maken. Met deze makkelijke eiersalade heb je met de Pasen wat l...

Vandaag is het Nationale Pannenkoekdag en daarom hebben we een gezondere variant op de normale pannenkoek gemaakt. Ingrediënten:Voor 2-3 persoenen = +/- 10 stuks2 bananen3 eieren40 gram havermout1 ...

Gemiddeld krijgen we in Nederland meer zout binnen dan we eigenlijk nodig hebben. Het advies is maximaal 6 gram per dag, terwijl we gemiddeld zo’n 9 gram zout binnenkrijgen. Dit kan onder andere zorgen voor ee...

Gevulde paprika’sEen lekker vegetarisch gevulde paprika. Makkelijk te maken en vol met groenten. In dit recept is gebruik gemaakt van feta light, maar je kunt er ook voor kiezen om gewoon 30+ geraspte kaas...

4 (als hoofdgerecht) of 8 personen (als voorgerecht of tijdens de borrel).Gehaktballetjes met kwarkdressingIngrediënten (4 personen)Gehaktballetjes200 gram mager rundergehakt1 gesnipperd s...

Havermout. HAVERMOUT MET SPECULAASKRUIDEN Niks lekkerder dan een warm ontbijt nu het steeds kouder wordt. Als variatie hebben we speculaaskruiden toegevoegd. Ingrediënten (1 persoon) ¨ 200 ml halfvolle melk ¨ 4...