(Wortel)stamppot

(Wortel)stamppot

Vaak krijgen we de vraag of stamppot nu gezond is of niet. Ons antwoord: dat ligt eraan hoe je het maakt. Zorg ervoor dat er voldoende groente in zit en niet te veel aardappelen. Een goed alternatief voor aardappelen zijn wortelpeterselie en pastinaak. Verder is het...
Vitamine D

Vitamine D

Supplementen worden vaak onnodig of in te grote hoeveelheid genomen, maar hoe zit dat nu met vitamine D.De belangrijkste bron van vitamine D is het zonlicht. Daarnaast krijg je het ook binnen via je voeding. Het zit namelijk in vlees, ei en melkproducten maar de...
Pastasalade

Pastasalade

De zomer loopt op zijn einde maar de temperatuur blijft nog wel even goed. En dan is er nikslekkerder dan een pastasalade als avondmaaltijd. En nog een portie over? Neem deze dan devolgende dag mee als lunch, ook nog eens goed tegen verspilling! Ingrediënten Voor 2...
Makkelijke avondmaaltijd (Traybake)

Makkelijke avondmaaltijd (Traybake)

Vaak horen we tijdens het spreekuur dat cliënten het lastig vinden om een makkelijke maar wel gezonde maaltijd op tafel te zetten. Daarom vandaag een makkelijk recept die binnen 30 minuten op tafel staat, namelijk een Traybake! Ingrediënten voor 2 personen –...
Gezondere pannenkoeken

Gezondere pannenkoeken

Vandaag is het Nationale Pannenkoekdag en daarom hebben we een gezondere variant op de normale pannenkoek gemaakt.  Ingrediënten: Voor 2-3 persoenen = +/- 10 stuks 2 bananen3 eieren40 gram havermout1 theelepel kaneel, speculaaskruiden of andere specerijen naar...